Salle de séminaire Le Bouscat (33110)

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Le Bouscat, commune de Bordeaux Métropole en Gironde, dans la région Nouvelle-Aquitaine, touche Bordeaux, Bruges et Eysines. D’abord hameau entouré de vignes, de cultures maraîchères et de forêts, Le Bouscat a ensuite accueilli de belles demeures de villégiature bourgeoises, à côté des maisons des ouvriers agricoles. Sur l’avenue de la Libération, la villa Jeanne, inscrite aux monuments historiques avec son parc, se signale par son portail de fer forgé posé sur deux piliers coiffés de sphinges, tandis que l’église Sainte-Clotilde, néo-romane, a pris la place d’une ancienne chapelle. Les jardins font l’identité de la ville. Le parc de la Chêneraie, planté de chênes, de chênes-lièges et de magnolias, entoure le Castel d’Andorte, manoir inscrit aux monuments historiques qui abrita longtemps une maison de santé. Le parc de l’Ermitage cultive sa roseraie et son labyrinthe végétal, le parc Marceau ses platanes, et le bois du Bouscat déroule un sentier de promenade le long de l’hippodrome. À table, Le Bouscat partage les plaisirs bordelais : le canelé, petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille sous sa croûte caramélisée, et un verre de vin de Bordeaux. La roseraie de l’Ermitage résume l’esprit du Bouscat : une ville de jardins et de villas, à l’allure paisible, où un anniversaire prend volontiers des airs de garden-party. Les invités venus de toute la métropole arrivent par la ligne D du tramway, et l’après-midi peut s’étirer d’un parc à l’autre, des chênes de la Chêneraie aux allées du bois, avant le dîner. Une façon de fêter une année de plus en ville sans renoncer à la verdure.