Salle des fêtes Troyes (10000)

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Troyes, préfecture de l’Aube dans le Grand Est, fut la capitale des comtes de Champagne. Son centre ancien dessine, vu du ciel, la forme d’un bouchon de champagne, et se parcourt entre maisons à pans de bois aux teintes douces, hôtels particuliers Renaissance et ruelles si étroites que la fameuse ruelle des Chats laisse presque se toucher les toits. Troyes est aussi la ville du vitrail : la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul et la basilique Saint-Urbain font chatoyer leurs verrières, tandis que l’église Sainte-Madeleine garde un jubé de pierre finement ciselé. Les musées ne sont pas en reste : le musée d’art moderne, installé dans l’ancien palais épiscopal, la Maison de l’Outil et de la Pensée ouvrière, dans un hôtel Renaissance, et la Cité du vitrail. Aux beaux jours, les bords de Seine et les jardins du centre invitent à prendre l’air, tout comme les trois grands lacs du parc naturel régional de la forêt d’Orient, où l’on navigue, se baigne et observe les grues cendrées de passage. À table, Troyes cultive le goût franc : l’andouillette de Troyes, fierté locale, la potée champenoise, le Chaource crémeux et, bien sûr, le champagne de la Côte des Bar, sans oublier le rosé des Riceys. Ancienne capitale de la bonneterie, l’agglomération troyenne est aujourd’hui réputée pour ses magasins d’usine. Pour un mariage sous les colombages, un séminaire dans une ville d’art ou un week-end d’équipe ponctué de shopping, Troyes mêle patrimoine et art de vivre champenois.