Au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie des Clos vous propose des prestations 4 étoiles et une situation privilégiée à Chablis. Notre hôtel de charme vous dévoile une ambiance chaleureuse à l'atmosphère historique préservée.
Evénements privés et professionnels, nous mettons à votre disposition diverses salles, modulables selon vos attentes et vos besoins.
Organisez votre événement au cœur de le Bourgogne Réunions, séminaires, conférences et cocktails sont les bienvenus à Chablis à l’Hostellerie des Clos. Hôtel 4 étoiles et restaurant au cœur de Chablis, en Bourgogne, notre établissement met à votre disposition une équipe de qualité et expérimentée qui saura vous conseiller et veiller à la réussite de votre événement en toute discrétion.
Harmonie de tons, alliance de matières et éclairage maîtrisé, le cadre de nos 36 chambres est élégant et intemporel. Réparties en deux bâtiments, l'ancien Hospice de Chablis et La Résidence du Domaine, elles offrent différentes catégories : Standard, Confort, Grand Confort, Supérieure (résidence), Duplex (résidence).
Côté gastronomie, vous dégustez une cuisine aux accents bourguignons accompagnée d'une cave faisant la part belle aux références régionales. Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir. Aux beaux jours, le service peut se faire en terrasse le midi.
Espaces (4)
Salle de réception
Salle 3
50 m² - 50 personnes
Auditorium
Salon théatre
100 m² - 80 personnes
Salle de réception
Salle Gras
40 m² - 30 personnes
Terrasse
250 m²
Capacités des espaces
| Espace | Debout | Assis |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salle 3 | 50 | 40 | 20 | - | 30 | 25 | 40 | 50 |
| Salon théatre | 80 | 50 | 50 | - | 50 | 50 | 50 | 80 |
| Salle Gras | 30 | 20 | 10 | - | 20 | 15 | 15 | 30 |
| Terrasse | 0 | 0 | - | - | - | - | - | - |
Équipements
Capacités et installations
Lors de votre évènement, l'Hostellerie des Clos met à votre disposition un équipement moderne et adapté vous garantissant le plus grand confort : eau sur table, écran, paper-bord, vidéo projecteur sur demande, WIFI gratuit.
Activités
Tarifs
Tarif par personne
Dès 35.00 €
Tarif salle vide
Sur devis
Restauration
Restauration imposée
Traiteur imposé
Amoureux du terroir et des recettes traditionnelles qu'ils revisitent, le chef Michel vignaud et son adjoint Anthony salliege ont développé leur passion pour la région autour d'une cuisine de cœur et de saveurs. Ils aiment inventer et réinventer les grands classiques de la gastronomie bourguignonne.
Elaborés exclusivement à partir de produits frais de saison, notre carte et nos menus évoluent au fil des saisons et des arrivages du marché. Minutieusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraicheur, les produits sont ensuite magnifiés dans votre assiette grâce à une cuisson et un assaisonnement maitrisés.
Hébergement
Hébergement non imposé
36 chambres
36 couchages
Prestations et services
Hôtel 4 étoiles, ancien Clos des hospices de Chablis
Spa : sauna et appareils de fitness
Restaurant
Bar
Salle de séminaires et réunions d'af
