Nom dérivé de notre village "Vincelottes" ce nom vient du latin "vini celluloe", cellule pour le vin, il s'agit donc d'un ancien cellier construit par les moines cisterciens de l'abbaye de Régny entre la fin du XIème siècle et le début du XIIème siècle. Le Cellia vous accueille pour toutes vos manifestations. Le Cellia vous ouvre les portes d'un monde atypique.

Nous mettons à votre disposition une salle voûtée d'une surface de 80 m². Un bar avec un très large choix de bières, whiskys et cocktails pour surprendre vos amis ! Les murs en pierre d'1 mètres d'épaisseur vous assurent une climatisation naturelle !Une terrasse ombragée au bord de l'Yonne de 100 m². Cette salle du XIIème siècle peut aussi bien accueillir de grands buffets, cocktails, anniversaire ou autre rencontre en amis ou collègues.