Le Cosy

arbeuf, adresse mythique à deux pas des Champs Elysées, connait un nouvel essor culinaire. Il s'agit d'un des établissements les plus « Cosy » de Paris, proche de la plus belle avenue du monde. Entre tradition et modernité, Le Cosy Paris est un haut lieu fascinant, au charme intemporel. Dans un souci de faire vivre une expérience de raffinement unique à ses hôtes, l' établissement dévoile une décoration dans l'air du temps et du digital.

Art pictural et architecture avant-gardiste sont les maitres mots de ce restaurant gastronomique agrémenté d'un bar lounge revisité, avec une carte cocktails inédite sur Paris.

Côté carte, Maxime Léonard, chef cuisinier accompli, rompu à la Haute Gastronomie française, signe un menu mêlant classicisme à l

a française et exotisme. En chef d'orchestre côté cuisine, Ali Dey Daly un jeune prodige de l'art culinaire qui a fait ses armes à l'institut Paul Bocuse, venu faire ses preuves dans les cuisines du Cosy Paris.

Pour ravir les plus exigeants, les produits frais sont soigneusement sélectionnés. A la carte notamment vous pourrez déguster des Viandes « Alexandre Polmard », Eleveur et boucher dans la grande lignée de son père. Pour la petite histoire, François polmard décide de créer son é se plonge dans de longues recherches sur les différentes races bovines, leurs alimentations, leurs bien-être mais également sur la maturation. Un seul objectif : produire une viande ultime. Le Cosy Paris fait parti des 10 établissements dans le monde a proposer les pièces d'exception de la maison Polmard.

La carte des desserts n'est pas en reste grâce au choix du Cosy de faire intervenir la célèbre « Pâtisserie des Rêves » qui signe une sélection en quatre saisons en revisitant, les fruits, la praline, les marrons et le chocolat...

Pour accompagner le quotidien de sa clientèle, le Cosy Paris diffuse en continu une playlist, sound design qui s'égrène morceau après morceau ; une identité sonore riche, qui donne au lieu son ambiance unique, plus qu'une adresse, une référence en matière de place to be.