A deux pas du centre Georges Pompidou et situé dans le même bâtiment que le Café de la Gare, il est des adresses comme cela que l'on dit incontournables. Ce Restaurant est spécialisé dans l'accueil de groupe au déjeuner. Il peut également accueillir des séminaires et des repas d'affaires. Le restaurant « Le Gai Moulin » ouvert depuis 1981, en 25 ans cette adresse est devenue la cantine de nombreux Parisiens. On ne rentre pas ici par hasard, on passe devant durant des semaines et on se demande pourquoi ce restaurant est toujours plein comme un œuf, on est séduit par la devanture de cette ancienne boucherie cachère ou mieux le patron Christophe moulin est devant sa porte à 19h00 et vous invite à rentrer.