6 fausses croyances à mettre aux oubliettes avant d'inviter les boissons alcoolisées à la fête

Le 29 mai 2024 Food

Entre amis, lors d'événements professionnels ou de réunions familiales, l'alcool est souvent la star des festivités. Mais gare aux idées reçues ! Entre vérité et légende, il est temps de démêler le vrai du faux pour festoyer en toute sérénité.

Elle semble faire partie intégrante de nos festivités. Des soirées entre amis aux grands événements familiaux, il est difficile d'échapper à sa présence. Il suffit d'observer ces moments de liesse pour comprendre à quel point l'alcool est inséparable de nos célébrations privées et professionnelles. Des verres qui s'entrechoquent aux rires qui fusent... chaque gorgée semble empreinte de joie et de partage !  

Pourtant, bien que l'alcool puisse être un véritable catalyseur de plaisir et de convivialité, il peut également se transformer en un piège redoutable. Les excès peuvent, en effet, avoir des conséquences désastreuses, tant sur le plan individuel que collectif. Malheureusement, pour se rassurer ou par simple ignorance, bon nombre d'entre nous ont intégré certaines idées préconçues.  

Comme les rumeurs qui circulent à la cour de récré, elles sont monnaie courante, mais rares sont celles basées sur la réalité ! Certains sont convaincus qu'un verre de rouge à table dynamise les discussions, tandis que d'autres persistent à croire que "un petit verre de plus, ça ne peut pas faire de mal"... Entre les mythes et les légendes entourant ce breuvage festif, il est facile de s'y perdre. Mais pas de panique, nous sommes là pour éclaircir le débat (avec un petit coup de pouce des scientifiques) ! 

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Une seule “cuite” ne fait de mal à personne... vraiment ? 

Croire qu'il n'y a aucun risque à être saoul de temps en temps est une idée fausse. Une consommation excessive d'alcool, même ponctuelle, peut altérer le jugement, allonger le temps de réaction, provoquer des pertes de mémoire et même conduire à un coma éthylique aux conséquences potentiellement fatales. 

Un café pour dissiper les effets de l'alcool 

L' idée qu'un bon café noir peut dégriser est un mythe. La caféine ne fait pas baisser le taux d'alcoolémie et peut même aggraver la déshydratation... surtout si le café est sucré. Par ailleurs, le café pourrait même empirer les symptômes associés au “ lendemain de veille” puisqu'il est diurétique et que la déshydratation est l'une des causes du mal de tête et de la gueule de bois.  

Une vérité indéniable ? Seul le temps peut venir à bout de votre gueule de bois. Pour éliminer une dose d'alcool, il faut généralement entre 1 à 2 heures après son absorption. En d'autres termes, pour chaque 0,75 g/l, il faut compter environ 5 heures pour revenir à un taux d'alcoolémie de zéro. 

Vodka, vin ou bière : même combat ? 

Eh oui ! Bien que ces boissons aient des degrés d'alcool différents, un verre standard de vodka contient la même unité d'alcool qu'un verre de vin ou une chope de bière. Un petit verre de vodka de 3 cl est équivalent en alcool à une chope de bière de 25 cl. 

Un verre d'alcool pour se réchauffer 

L'idée que l'alcool réchauffe le corps est une idée reçue bien ancrée dans la mémoire populaire, mais elle est en réalité non fondée et même dangereuse. Car figurez-vous que lorsqu'on consomme de l'alcool, il provoquerait une dilatation des vaisseaux sanguins à la surface de la peau, ce qui donnerait une sensation de chaleur temporaire, comme le précise RTL. 

Cependant, cette vasodilatation entraînerait en réalité une perte de chaleur corporelle, car le sang chaud se déplacerait vers la surface de la peau et serait refroidi plus rapidement par l'air ambiant. Cette perte de chaleur pourrait alors faire baisser la température du corps, augmentant ainsi le risque d'hypothermie, surtout dans des environnements à caractère froid. 

Les jus alcoolisés ne représentent aucun danger 

Nombreux sont les personnes qui optent pour des jus et cocktails alcoolisés lors de célébration en tout genre, pensant qu'ils contiennent moins d'alcool que les boissons alcoolisées classiques. Bien qu'ils aient meilleur goût, ces alternatives ne sont toutefois pas moins risquées. En réalité, ces cocktails, malgré leur aspect rafraîchissant, peuvent contenir une dose significative d'alcool, augmentant ainsi le risque d'une intoxication rapide. 

Pour se désaltérer, rien de mieux qu’une bière fraiche ? 

Avec son caractère rafraîchissant et son goût unique, la bière est souvent associée à la désaltération, surtout lors de journées chaudes. Cependant, l'idée selon laquelle cette boisson désaltère est en réalité une idée fausse, pourtant bien ancrée dans l'imaginaire populaire. Bien qu'il puisse offrir une sensation de fraîcheur temporaire grâce à sa température de service souvent basse, ce breuvage n'est pas aussi efficace que l'eau pour hydrater le corps.  

En effet, la bière contient de l'alcool, qui est un diurétique. Cela signifie qu'elle augmente la production d'urine, ce qui peut entraîner une déshydratation si elle est consommée en grande quantité. Elle contient également du dioxyde de carbone, qui peut provoquer une sensation de gonflement ou de satiété dans l'estomac, donnant l'impression d'être rassasié alors que le corps a toujours besoin d'hydratation. En bref, si vos convives ont soif, proposez-leur plutôt de l'eau ou d’autres boissons hydratantes, comme des limonades ou de l’eau aromatisée, par exemple. 

Souvenez-vous : les effets de l'alcool varient d'une personne à l'autre et dépendent de nombreux facteurs, tels que la tolérance individuelle, la quantité consommée, le contexte social et émotionnel, et même la génétique.  

Évitez donc les comparaisons et privilégiez les faits vérifiés plutôt que votre instinct ou vos envies du moment. Puis gardez à l’esprit que la vraie magie des festivités réside dans les moments partagés avec ceux que nous aimons... et non pas forcément dans la quantité d'alcool que nous consommons. 

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