Dans le Noir ? n’est pas seulement un restaurant insolite et une expérience sensorielle unique, c’est aussi une expérience humaine et conviviale originale qui peut se révéler être un outil extrêmement innovant et performant à la disposition des entreprises.
Organisez également un événement qui sort de l’ordinaire et qui surprendra votre famille, votre conjoint(e), votre fiancé(e), vos proches vos amis ou vos collègues. Anniversaire, enterrement de vie de jeune fille (EVJF), enterrement de vie de garçon (EVG), célébration d’un diplôme, d’un succès, ou même première rencontre (blind dating) … on a tout vu dans le noir ! S’il est vrai que les demandes en mariage et les déclarations d’amour dans l’obscurité complète restent nos préférées, n’hésitez pas à nous contacter pour vos demandes les plus originales.
Les restaurants Dans le Noir ? sont des lieux insolites pour organiser une fête originale. Vous connaissez l’effet surprise ? Nous on adore ! Laissez notre équipe vous aiguiller pour organiser avec vous le scénario de cette célébration surprise. Le principe ? Faire rentrer tous les convives avant l’arrivée de l’invité principal dans la salle noire et organiser une rencontre à l’aveugle! surprise, mais qui est donc assis à ma table ?
Vous allez vivre une expérience extraordinaire, manger ou boire un verre dans l'obscurité totale... Si cette idée vous a paru de prime abord un peu étrange, c'est qu'en occultant le sens dominant de la vue, l'individu engage naturellement une profonde remise en question. Aidé par nos guides non-voyant vous allez réévaluer complètement la notion du goût et de l'odorat autour d'une cuisine aussi savoureuse et saine que pédagogique. Un lieu étonnant au coeur de Paris qui a vocation à devenir le rendez-vous de tous ceux qui se tournent vers un monde innovant et solidaire.
Dans le Noir ? est une marque performante qui a mis l’innovation sociale et la qualité au cœur de son modèle économique. Avec 50% d’employés en situation de handicap, Dans le Noir ? est devenu un petit groupe international du milieu ordinaire, sans aide particulière ni subvention. Dans le Noir ? aime partager son expérience, tout en restant fidèle à sa devise : « Une bonne expérience vaut mieux qu’un long discours ».
Espaces (2)
Capacités des espaces
| Espace | Debout | Assis |
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| Salon | 0 | 65 | - | - | - | - | 65 | - |
| Salon 2 | 0 | 35 | - | - | - | - | 35 | - |
Équipements
Tarifs
Tarif par personne
Sur devis
Tarif salle vide
Sur devis
Location salles vides
Salon
80 m² - 65 personnes
Tarif sur devis
Salon 2
50 m² - 35 personnes
Tarif sur devis
Restauration
Restauration non imposée
Traiteur imposé
C’est rue Quincampoix, entre le Centre Beaubourg et le quartier des Halles, que Dans le Noir ? vous propose de déguster un repas savoureux accompagné de vins raffinés. Cette expérience gastronomique, conviviale et surprenante est un véritable voyage sensoriel !
D’abord grâce au menu surprise composé par notre chef, Yann Deslandes à partir d’ingrédients à 80% bio (fruits et légumes, crèmerie…). C’est aussi un moment surprenant de convivialité, libéré de nos aprioris et de nos conventions sociales, où l’autre devient une source de curiosité. C’est enfin un lieu unique de rencontre avec la différence et de promotion de la diversité.
Vous ne choisissez pas ce que vous allez déguster dans le noir, vous nous dites simplement ce que vous ne pouvez pas manger et nous adaptons votre menu pour que votre expérience soit complète et sans risque. Ensuite à vous de jouer et de retrouver saveurs, ingrédients, cépages, terroirs ...
Notre cuisine gastronomique s’appuie sur une sélection rigoureuse d’ingrédients de qualité, sur le talent de notre chef Yann Deslandes qui compose des menus adaptés au contexte atypique de dégustation à l'aveugle. Ce qui nous importe c’est l’harmonie gustative d’un menu et l’authenticité des saveurs pour une dégustation intense dans l’obscurité absolue.
Soucieuses de votre bien-être et de vos préférences, nos équipes s’adaptent à vos restrictions alimentaires et allergies, il vous suffit juste de le signaler le jour de votre visite lors de la prise de commande. Nous vous demanderons aussi de le rappeler à votre guide serveur quand il vous apportera votre plat. Dans le Noir ? propose aussi des options végétariennes et vegan!
Saurez-vous deviner ce qu'il y avait dans vos verres et vos assiettes? Après l’expérience de votre repas dans l’obscurité, nos équipes vous proposeront de découvrir en photos les plats et boissons qui vous ont été servis. Un moment convivial et très amusant! Beaucoup de nos visiteurs réalisent qu’il faut revenir pour améliorer leur acuité sensorielle et leur culture culinaire!
Hébergement
L'établissement ne propose pas d'hébergement sur place.
Hébergement à proximité
Il existe 1 hôtel à moins de 15 minutes à pied.
Accès en voiture
Accès en METRO ligne 1 et 4 mais également ligne 11 (station rambuteau), en RER A et B, en voiture se garer au parking beaubourg 31, rue Beaubourg 75003 - Paris.