À chaque saison ses plaisirs, et l'été n’échappe pas à la règle ! Lorsque le thermomètre grimpe et que le soleil brille de mille feux, une boisson s’impose comme l'indispensable de nos moments festifs ensoleillés : la bière. Un breuvage millénaire, prisé par les amateurs de convivialité et de fraîcheur, qui continue de s’imposer comme la vedette de nos rencontres estivales.
Une aventure gustative qui se déploie à chaque gorgée. Avec son goût particulier, ses bulles joyeuses et ses multiples variétés, la bière propose un éventail de saveurs qui satisfait toutes les papilles. Et l'été semble être le moment idéal pour explorer ces nuances ! Qu'elles soient légères et fruitées, blondes ou blanches, les bières se marient à merveille avec les journées chaudes, apportent de la fraîcheur à nos rassemblements privés et professionnels et un équilibre parfait entre légèreté et goût.
Pour preuve, selon une étude menée par Kantar, près de 46 % des occasions d'achat de bière se déroulent durant cette période. Les bières blanches et aromatisées connaitraient ainsi un pic de popularité, avec une augmentation respective de 98 % et 20 % de leur consommation estivale par rapport à l'hiver.
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Une boisson “qui fait mousse” et qui rassemble
Sans surprise, c'est majoritairement en couple et entre amis que les Français aiment la déguster, bien loin du canapé du salon. En effet, 29 % des amateurs de bière la partagent en duo, 32 % préfèrent trinquer entre copains, et 20 % en font une affaire de famille.
On ne boude pas notre plaisir, que ce soit au déjeuner ou à l'apéritif (avec modération, bien évidemment, ndlr) : les moments de consommation sont assez équilibrés. Hors du domicile, 25 % des buveurs déclarent savourer leur bière à midi, 32 % lors de l'apéritif, et enfin 24 % pendant le dîner. Seuls 12 % des adeptes la consomment en soirée.
Ce breuvage saura donc parfaitement faire équipe avec les tapas, les chips et les mini-burgers comme personne. L’associé parfait pour débuter (ou clôturer) les festivités en famille, entre amis ou entre collègues avec style et légèreté !
Les bières sans alcool : un succès qui ne cesse de croître
Quand le mercure grimpe, les bières sans alcool font aussi leur grand show ! En été, la Tourtel Twist et la Desperados Virgin explosent particulièrement les compteurs avec un trafic en hausse de 130 % comparé à l'hiver. Elles sont la réponse parfaite à une demande croissante pour des boissons sans alcool, permettant de savourer le goût sans les effets secondaires (à savoir la tant redoutée gueule de bois, ndlr).
Les panachés, ces joyeux mélanges de bière et de limonade, ne sont pas en reste : leur popularité s'envole avec 168 % de trafic en plus durant l'été.
La tendance est donc bien claire : plus que jamais, les amateurs de bière semblent être en quête d’une consommation plus modérée et consciente, sans toutefois renoncer au plaisir d'un cocktail festif. Alors, n’oubliez pas de lui réserver une place de choix lors de vos prochaines célébrations estivales, qu’il soit question d’un vin d’honneur post cérémonie de mariage entourés de vos proches ou d’un repas d’affaires avec vos collaborateurs.
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