9 idées de cocktails de Noël à siroter avec ses invités pour les fêtes

Le 15 décembre 2023 Food

Que serait Noël sans un verre de punch ou un cocktail festif ? Choisissez ce que vous servirez à l'apéritif ou comme digestif à vos convives parmi ces breuvages en vogue, parfaits pour vos célébrations de fin d’année.

Avec ou sans alcool, les boissons occupent une place centrale lors des festivités de Noël. Elles s'érigent en complices de conversations et d'échanges animés, génèrent des rires contagieux, et prolongent les moments de partage jusqu'au bout de la nuit. Punch, sangria et champagne ont acquis leur statut d'indispensables lors de ces instants chaleureux partagés en famille, entre amis, voire entre collègues. Mais il ne faut pas non plus oublier le vin chaud, qu'il soit rouge ou blanc, le cidre chaud, et le jus de pommes aux épices qui restent également des incontournables. 

Mais cette année, l'originalité semble prendre le dessus. Sur la plateforme TikTok, les recettes de cocktails de Noël connaissent une explosion de popularité. Pour preuve, le hashtag #cocktaildenoël cumule des millions de vues et de publications ! On peut alors y retrouver des recettes parfois atypiques qui nous invitent à (re)découvrir les saveurs et les parfums qui évoquent cette douce période de l’année. Le choix des ingrédients s'inspire naturellement des produits de saison, mais pas uniquement.  

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Pour vous aider à faire le plein d’inspiration, nous avons sélectionné quelques recettes simples que vous pourrez proposer à vos proches ou collaborateurs, avec ou sans alcool (car attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération). Préparez-vous donc à trinquer avec élégance et à enchanter vos invités avec ces délicieux breuvages qui vous transporteront dans un univers de douceurs hivernales. Joyeuses fêtes ! 

1. Martini aux biscuits de Noël 

Le Martini aux biscuits sucrés se présente comme la boisson parfaite pour illuminer vos réceptions et apporter une touche sucrée à vos célébrations ! Pour le préparer, commencez par refroidir votre verre à martini au congélateur. Dans un shaker avec de la glace, mélangez 60 ml de vodka à la vanille, 30 ml de liqueur de biscuits au sucre et 15 ml de crème de noisette.  

Après avoir bien secoué le tout, passez une tranche d'orange sur le rebord du verre refroidi, puis trempez-le dans du sucre pour créer une bordure sucrée et colorée. Versez délicatement le mélange dans le verre et saupoudrez des miettes de biscuits au sucre sur le dessus. Servez immédiatement et savourez chaque gorgée ! 

2. Jack Frost 

Sur TikTok, les tendances émergent et disparaissent, mais une boisson semble avoir conquis le cœur des utilisateurs : le légendaire Cocktail Jack Frost. Préparé avec soin et partagé avec enthousiasme sur cette plateforme, ce breuvage est la définition même d'une gorgée hivernale ! 

Pour concocter ce délice givré, commencez par mélanger 60 ml de vodka à la noix de coco, 60 ml de curaçao bleu, 120 ml de jus d'ananas et des glaçons dans un shaker. Secouez pour bien mélanger les ingrédients et refroidir le mélange. Passez ensuite une tranche de citron sur le rebord du verre et plongez-le dans du sucre pour créer un effet givré. Versez le mélange dans le verre, et voilà, vous détenez le secret du Jack Frost !  

3. Candy Cane Martini 

Voici une nouvelle star de la mixologie : le Candy Cane Martini. Cette boisson aux teintes éclatantes et à la saveur sucrée incarne parfaitement l'esprit festif des fêtes de fin d'année. Commencez par refroidir votre verre à martini, en le plaçant délicatement dans le congélateur. 

Dans un shaker, mettez 60 ml de vodka à la vanille, 30 ml de liqueur de menthe poivrée et 30 ml de crème légère. Ajoutez quelques glaçons, puis secouez le tout avec énergie. Pour la touche finale, trempez les rebords de vos verres dans du sirop de menthe poivrée et ensuite dans des morceaux de bonbons de canne à sucre écrasés. 

4. Polar Empress 

Le Polar Empress, aux nuances bleu glacé et à la brillance hypnotique, incarne, lui aussi, l'essence même de la saison hivernale. Dans un shaker, rassemblez 60 ml de gin Empress 1908, 30 ml de liqueur de violette, 15 ml de jus de citron frais et des glaçons. Et là, le spectacle commence !  

Secouez le shaker avec énergie, versez cette potion magique dans le verre, et observez les nuances hypnotiques du gin Empress 1908 se mêler à la douceur de la violette et à l'acidité pétillante du citron. Ajoutez une tranche de citron ou, pourquoi pas, une fleur comestible pour décorer les verres. 

5. Cocktail d'arbre de Noël 

Imaginez une forêt d'épices et de notes festives dans un verre... c'est ce que ce que cocktail festif vous promet. Une véritable œuvre d'art qui apportera l'esprit des fêtes à chaque gorgée ! Pour créer ce chef-d'œuvre, il vous suffit de mélanger du gin épicé avec une touche de liqueur de sapin, la base de votre forêt enchantée.  

Si vous souhaitez ajouter une touche de magie supplémentaire, un soupçon de cannelle ou une écorce d'orange peuvent être vos ornements aromatiques. Bien-sûr, vous pouvez jouer avec les proportions, explorer de nouveaux ingrédients, et créer votre propre interprétation du Cocktail d'Arbre de Noël. 

6. Punch festif de Noël 

Pour concocter ce délice, commencez par ajouter une combinaison d’alcool de votre choix (à consommer avec modération) jus de fruits, comme de l'orange et de la canneberge, pour évoquer les couleurs chaleureuses de la saison. Ensuite, versez avec générosité des épices de Noël : cannelle, clous de girofle, et gingembre. Laissez ces arômes infuser dans votre mélange. Si vous optez pour une version sans alcool, remplacez simplement les spiritueux par des alternatives non alcoolisées, comme du jus de pomme pétillant ou du soda au gingembre, par exemple 

7. Mojito de Noël 

Cette saison, découvrez un twist rafraîchissant du classique mojito, élu roi des cocktails par les français : le mojito de Noël, une création qui promet de ravir vos papilles et celles de vos invités ! Commencez par presser un citron vert juteux et une cuillère à soupe de sucre. Le véritable magicien de ce cocktail est le rhum blanc, qui apportera une note alcoolisée légère. Ajoutez à cela une dose généreuse de rhum coco, trois tasses pour être exact. Le lait de coco est l'ingrédient secret qui ajoutera une texture onctueuse à votre mélange. C’est déjà prêt !   

8. Le Whipped Chocolate Delight 

En voilà une création sensationnelle : le “Whipped Chocolate Delight” ! Directement inspiré de la tendance du café fouetté, ce délice au chocolat fouetté est destiné à devenir la star de vos célébrations de fin d'année. Un mélange exquis où le chocolat chaud rencontre l'onctuosité du Baileys, de la vodka à la vanille et du lait, le tout dans une danse décadente de saveurs. Et pour la petite touche finale, vous pouvez garnir votre création avec du chocolat fouetté. 

9. Le cocktail grincheux 

Si vous cherchez à ajouter une touche malicieuse et une dose de rires à vos célébrations, ne cherchez pas plus loin. Découvrez comment donner vie à ce cocktail qui séduit les amateurs de mixologie et les fans du Grinch. 

Mélangez ensuite du gin, du jus de pomme vert, une touche de sirop de menthe poivrée et du jus de citron vert frais. Ajoutez des glaçons, secouez délicatement et admirez la transformation de votre cocktail en une potion festive ! Garnissez enfin vos créations avec une tranche de citron vert, un peu de menthe poivrée émiettée, et le tour est joué !  

Toujours en quête d’un établissement au sein duquel organiser vos réceptions de Noël en famille, entre amis ou entre collègues ? ABC Salles et ses équipes se tiennent à votre entière disposition !