5 manières de servir de l'eau à ses convives de façon élégante et écoresponsable

Le 07 mai 2024 Food

Bien que cela puisse vous surprendre, le service de l'eau est un élément essentiel de l'art de la table. L'utilisation de bouteilles en plastique, nocives pour l'environnement et la santé, semble cependant être à proscrire. D'autres alternatives existent heureusement pour désaltérer ses invités de façon chic et durable.

Rafraîchir ses invités lors des rassemblements festifs, en été comme en hiver, est une pratique essentielle... qui ne date pas d’hier ! Comme l’explique Andy T., formatrice spécialisée dans la conception pédagogique pour les restaurants, bars et organisation d'événements, dans son article publié sur son compte LinkedIn : “Dans l’Amérique pré-hispanique, (…) Le service de l'eau avait une valeur symbolique, car on croyait que l'eau était un élément divin qui devait être offert aux dieux avant la consommation humaine.”

Mais aujourd’hui, tant dans le cadre de rassemblement professionnels que privés, le service de l’eau est encore (trop) souvent négligé. Bien qu’offrir une variété de boissons - à l’instar des cocktails, flûtes de champagne, bars à limonades ou sodas, à ses convives soit un geste attentionné qui contribue à créer une ambiance de fête, rien ne peut remplacer une eau bien fraîche.

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Et pour cause : les mariages, anniversaires et autres célébrations sont des moments conviviaux qui se tiennent généralement durant plusieurs heures et impliquent beaucoup de danse (et, naturellement, de transpiration). Veiller à ce que nos proches ou collaborateurs restent bien hydratés est donc essentiel !

Disposée sur les tables ou buffets festifs, l’eau - lorsqu’elle est à la fête, est bien souvent présentée dans des bouteilles en plastiques (parce que plus pratique et économique). Seulement voilà : ces contenants sont loin d’être respectueux de la santé de nos invités... et de notre environnement.

Allier écoresponsabilité et originalité

Servir l’eau dans des bouteilles en plastique (nocif pour notre planète, ndlr) va à l'encontre des principes de l'écoresponsabilité et de notre santé. Et c’est la science qui le dit !

Comme mentionné dans un article publié sur le site Demotivateur, d’après une dernière étude publiée lundi 8 janvier dans le Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) : “les bouteilles d’eau en plastique contiennent 100 fois plus de particules de plastique qu’estimé jusqu’à maintenant.” Inutile, donc, de s'approprier une multitude de bouteilles ou de remplir de grands contenants d'eau pour ensuite les jeter. Voici venu le temps de repenser notre approche et d'apprécier l'eau de manière responsable.

Vous recherchez des idées d’inspiration pour servir de l’eau à vos convives tout en respectant la splendeur de notre écosystème ? Carafes élégantes en verre recyclé, fontaines à eau filtrée au design sophistiqué, stations de remplissage d'eau avec des robinets artistiquement conçus... Autant d’idées originales qui pourront conférer charme et convivialité à votre événement, le tout en réduisant votre empreinte écologique.

1- Proposer des bouteilles réutilisables et personnalisés

Bien que les cadeaux de bienvenue ne soient pas obligatoires, ils constituent une belle touche pour remercier ceux qui ont parcouru de longues distances pour assister à votre fête. Qu’il s’agisse d’un mariage, d’un comité d’entreprise, d’un anniversaire, séminaire ou d’une baby shower, le choix de bouteilles d’eau réutilisables et monogrammés par exemple est une idée ingénieuse pour hydrater vos convives et leur faire part de votre attention et gratitude.

Vous pouvez aussi leur proposer des bouteilles personnalisées selon le thème et la nature de votre événement. Ils pourront ainsi les remplir à volonté tout au long de la célébration. Non seulement cela peut réduire l'utilisation de plastique et le gaspillage d’eau, mais peut également servir de souvenir de l'occasion.

2- Servir votre eau dans des récipients biodégradables

Lors d’un mariage, même si de nombreux couples incluent des bouteilles d'eau en plastique dans leurs faveurs de bienvenue, elles ne sont pas toujours les plus durables. Pour une alternative écologique, pensez à l’eau en brique cartonnée, fabriquée avec des matériaux biodégradables.

On le sait, les cérémonies et autres occasions festives génèrent beaucoup de déchets, cet emballage contribuera donc à réduire votre empreinte carbone, tout en donnant une touche originale et singulière à votre fête.

3- Installer un bar à eaux aromatisées

Surprenez vos convives tout au long de la journée avec des idées simples mais originales. Pourquoi ne pas alors installer un bar à eaux aromatisées ? L'idée est d'ajouter de la saveur à vos eaux minérales plates ou pétillantes en y ajoutant des fruits, des plantes, des fleurs. Utilisez de grands distributeurs d’eau et des bonbonnières respectueuses de l'environnement pour laisser infuser les ingrédients une nuit entière au réfrigérateur, puis servez-les bien frais le lendemain.

4- Carafes et pichets en verre recyclé

L'utilisation de carafes et de pichets en verre recyclé pour servir de l'eau fraîche ne fait qu'ajouter une touche d'élégance et de durabilité à votre table.

Vos convives seront non seulement bien hydratés, mais ils apprécieront également l'attention portée aux détails et à la durabilité lors de leur expérience à table.

5- Installer une fontaine d’eau

L'installation d'une fontaine d'eau lors d'un événement peut également limiter le besoin de bouteilles d'eau individuelles, ce qui contribue à une approche plus durable de la gestion des déchets. Cette idée est idéale pour des célébrations par temps chaud pendant une journée ou en saison estivale de façon générale. Vous pouvez agrémenter votre fontaine avec des glaçons, des fruits, des légumes et des herbes de saison, pour offrir ainsi diverses possibilités de rafraîchissement pour vos convives.

Plus d’excuses pour servir l’eau à ses convives de manière élégante et écoresponsable à la fois ! Ces idées aussi pratiques, esthétiques que durables ne manqueront pas d'impressionner vos invités.

Avez-vous en tête d’autres options originales pour servir de l’eau à ses invités de manière raffinée et durable ? Si tel est le cas, n’hésitez pas à nous partager toutes vos idées en commentaire sur Facebook, ou par le biais de notre formulaire de contact !