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Restaurant pour séminaire Canteleu (76380)

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14 964 hab.Population
18 km²Superficie
CommuneType

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Canteleu, ville normande de la Seine-Maritime rattachée à la Métropole Rouen Normandie, jouxte Rouen à l’ouest, tandis que la Seine limite son territoire à l’est et au sud. Au bord du fleuve, dans le hameau de Croisset, Gustave Flaubert a vécu jusqu’à sa mort. De sa propriété ne reste qu’un pavillon de jardin, le pavillon Flaubert, classé monument historique, qui expose meubles, objets personnels et matériel d’écriture ; sa bibliothèque est conservée à l’hôtel de ville. L’église Saint-Martin a sa nef et son clocher inscrits monuments historiques, et à Dieppedalle, l’ancien couvent Sainte-Barbe, inscrit en partie, associe parties troglodytiques et bâtiments en élévation. Forêt de l’État, la forêt de Roumare occupe une large part du territoire communal et s’avance jusqu’aux falaises de craie qui dominent la Seine et ont servi de carrières. Le chêne en est l’essence majeure, et le parc animalier de la forêt, que Canteleu partage avec Val-de-la-Haye, laisse observer cerfs, daims, chevreuils et sangliers. Pour le cellier et la basse-cour, Canteleu est comprise dans le territoire des IGP Cidre de Normandie et Volailles de Normandie. Flaubert faisait passer ses phrases au « gueuloir » : il les lisait à pleine voix pour en juger les qualités et les défauts, une pratique que le dictionnaire de l’Académie française associe à son nom. À Canteleu, un séminaire peut lui emprunter l’exercice : chaque participant lit à voix haute la présentation qu’il prépare, et le groupe relève les répétitions et les phrases trop longues. Une marche sous les chênes de la forêt de Roumare laisse ensuite les idées se décanter, avant un dernier passage au gueuloir.

Canteleu en bref

Type
Commune
Population
14 964 hab.
Superficie
18 km²
Canton
Canton de Canteleu
Arrondissement
Arrondissement de Rouen
Département
Seine-Maritime
Région
Normandie
Région
Haute-Normandie
Pays
France

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