L'Hôtel Salomon de Rothschild, classé monument historique, est un site d'exception pour l'ensemble de vos évé plein coeur de Paris, dans le 8e arrondissement, aux portes de l’Arc de Triomphe, l’Hôtel fait résonner le goût de l’architecture néoclassique et témoigne depuis près de deux siècles d’unauthentique Art de vivre à la française.

Situé sur le domaine qu’occupait sous Louis XVI la fastueuse « Folie Beaujon », l’Hôtel a su préserver la qualité de ses façades classiques et l’harmonie de ses jardins aménagés. Entièrement rénovés, les espaces intérieurs jouent quant à eux de la singularité et de l’élégance, tant dans les styles que dans les volumes.

Maison d’art au début du XXe siècle, accueillant les collections du baron Salomon et de sa veuve Adèle de Rothschild, puis propriété de la Fondation nationale des arts graphiques et plastiques en 1976, l’Hôtel Salomon de Rothschild est aujourd’hui un subtil mélange de classique et de modernité, de passé et de présent.

Depuis septembre 2013, Yannick Alléno, chef multi-étoilé signe l’hospitalité et l’art de vivre du prestigieux hôtel particulier Salomon de Rothschild (Paris 8ème). Situé à quelques encablures de l’Arc de Triomphe, ce site d’exception – classé monument historique – rassemble tous les codes de l’art de vivre à la française. Endroit parfait donc, pour qu’il puisse défendre une cuisine française de valeur, forte de son patrimoine mais ambitieuse de ses créations. «Je suis très fier de pouvoir recevoir au sein de cette maison d’exception » déclare Yannick Alléno.