Marc Veyrat « monte à Paris » et s’installe (enfin) dans la capitale, sous l’impulsion de Moma Group en réinventant l’auberge d’autrefois : un autrefois sublimé et intemporel qui s’émancipe des clichés et s’en amuse encore davantage, en jouant les contrastes et la surprise, en choisissant l’hyper ville du Palais des Congrès pour y apporter sa touche de ruralité.
Marc Veyrat accueillera aussi bien vos événements privés que professionnels !
Une table aux coudées franches, une table roborative et sincère revisitant certains classiques du chef Veyrat, en créant d’autres...
Ici, vous ne trouverez que des produits privilégiant les récoltes de saison et les savoir- faires artisans.
Nous gardons d’ailleurs certains fournisseurs comme des petits secrets bien-gardés à l’image de nos petits producteurs de pormoniers du massif du Sulens…
La philosophie du chef Marc Veyrat ? Penser à notre plaisir, à notre santé et à nos enfants.
Vous retrouverez sur la carte les recettes paysannes qui ont accompagné l’enfance du chef, à commencer par la cuisine de Mémé, si chère au cœur du chef.
Pas de pesticides, ni d’insecticides ou de phytosanitaires. Nos viandes, poissons, légumes et fruits sont livrés quotidiennement et cuisinés sur place.
Pour plus d'information, n'hésitez pas à nous contacter !
Ce lieu est idéal pour les événements suivants :
Espaces (3)
Salle de réception
Espace Convivial
60 m² - 50 personnes
Salle de réception
Espace "Authentique"
80 m² - 80 personnes
Salle de réception
Espace "Table du Chef"
20 m² - 20 personnes
Capacités des espaces
| Espace | Debout | Assis |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Espace Convivial | 50 | 45 | - | - | - | - | 45 | 50 |
| Espace "Authentique" | 80 | 80 | - | - | - | - | 80 | 80 |
| Espace "Table du Chef" | 20 | 18 | - | - | - | - | 18 | 20 |
Équipements
Tarifs
Tarif par personne
Dès 43.00 €
Tarif salle vide
Dès 15000.00 €
Gamme tarifaire
Modéré
Pour la privatisation totale de l'établissement, nous demandons un minimum de chiffre d'affaires à générer de € HT.
Un acompte de 50% sera à verser.
Pour plus d'information, n'hésitez pas à nous contacter !
Restauration
Restauration imposée
Traiteur non imposé
Hébergement
L'établissement ne propose pas d'hébergement sur place.
Hébergement à proximité
Il existe 5 hôtels à moins de 15 minutes à pied.
Accès en transports publics
Ligne 1 du métro ou RER C (Porte Maillot)