ABC SallesABC Salles
Événements

Food

Participer à un événement est l’occasion de partager de bons petits plats. Dégustés, debout, du bout des doigts, ou à pleine fourchette, assis autour de ce lieu d’échanges formidable qu’est la table, les mets servis ravissent les papilles et créés du lien social. Toutes les tendances culinaires, à boire et à manger, que les traiteurs et professionnels du catering événementiel peuvent convier à vos repas.

Les plus récents

Food
Organisation d’un iftar : menu, timing et ambiance à prévoir

L'Iftar, ce repas sacré qui rompt le jeûne quotidien durant le mois de Ramadan, est bien plus qu'une simple tradition : c'est une célébration vibrante...

Le 25 février 2026

Food
Réception 2026 : 7 façons spectaculaires de présenter vos crêpes pour bluffer vos invités

Symbole absolu de la gourmandise partagée, la crêpe s'affranchit de son image traditionnelle pour devenir une véritable pièce de design culinaire....

Le 02 février 2026

Food
L’art du Food Pairing 0% : “Comment le thé , Kombucha ainsi que le matcha sont devenus les nouveaux rois des événements sans alcool ?

Organiser un événement sans alcool ne relève plus d’une contrainte ni d’un geste par défaut. C’est aujourd’hui un choix assumé, élégant...

Le 30 janvier 2026

Food
Halal, casher, végétarien, sans gluten : Comment réussir un repas de mariage inclusif et satisfaire tous les régimes alimentaires de vos invités ?

Le repas de mariage incarne autant la convivialité que l’identité des mariés. Mais comment satisfaire des convives aux exigences diverses sans sacrifier...

Le 08 janvier 2026

Nos articles (100+)

Food
7 déclinaisons solaires et réconfortantes de bar à tapas pour réchauffer vos réceptions d'hiver.

Véritable ode au soleil et à la convivialité, les tapas s’invitent avec audace au cœur de la saison froide pour réchauffer vos mariages et événements...

Le 06 janvier 2026

Food
9 recettes de tapas épicés (ou pas) pour des fêtes de fin d'année chaleureuses et gourmandes

C’est bientôt les fêtes de fin d’année ! Et à l’heure où les lumières de décembre embrasent les villes et que les foyers s’animent de parfums...

Le 25 décembre 2025

Food
Pavlovas, coco et fromages affinés : l'audace d'un menu 100% blanc pour votre réception

Un menu de fête tout en blanc avec des plats et des mets qui se déclinent dans les nuances d'un blanc incandescent, le « White Food » s’impose...

Le 24 décembre 2025

Food
Cookies, pains d’épices, sablés : 9 biscuits parfaits pour vos événements de Noël (et faciles à préparer en quantité)

Les biscuits transforment les buffets de Noël en véritables moments de rassemblement et de cocooning. Quel que soit l’événement que vous préparez,...

Le 10 décembre 2025

Food
Ces 14 recettes qui incarnent l'hospitalité à travers le monde et qui sont servies sur toute les tables de fête du monde

Dans les salles de réception, les tables ne sont plus seulement dressées pour nourrir : elles racontent une histoire. Celle d’une famille, d’une...

Le 04 décembre 2025

Food
Comment (et dans quel ordre) servir le vin à ses invités ?

Dans les mariages, les dîners de famille ou les grandes réceptions - même professionnelles -, le vin accompagne toujours les plus beaux moments. Il...

Le 12 novembre 2025

Food
Le buffet kasher revisité : 6 idées gourmandes et modernes pour un bar mitzvah réussi

Le buffet kasher, autrefois classique, se métamorphose aujourd’hui en expérience gustative et visuelle. Entre héritage spirituel et audace culinaire,...

Le 07 novembre 2025

Food
5 manières originales de présenter des macarons et mignardises à son événement

Croquer dans un macaron, c’est comme ouvrir une parenthèse enchantée : le temps suspend son vol, la fête s’éveille, les couleurs dansent. Ces petites...

Le 04 novembre 2025

Food
Cocktails givrés et liqueurs de montagne : 7 secrets d’un vin d’honneur à la sauce alpine

Porté par l’esprit des cimes, le vin d’honneur s’offre un bol d’air pur et une touche d’audace. Les cocktails givrés y réinventent l’art...

Le 30 octobre 2025

Food
5 idées de cocktails sans alcool au matcha : la tendance healthy qui fait briller vos fêtes

Fini les lendemains brumeux et les toasts noyés dans l’ivresse. Et si la star de vos prochains cocktails sans alcool devenait… le matcha ? Cette poudre...

Le 27 octobre 2025

Food
15 pains du monde délicieux et spectaculaires pour sublimer un buffet de fête

Sur une table animée de rires et de verres qui s’entrechoquent, le pain attire tous les regards. Doré, tressé, rond ou soufflé, il parfume l’air...

Le 24 octobre 2025

Food
Pourquoi oser le bar à burgers pour vos événements ?

Longtemps considéré comme un simple plat de fast-food, le burger a conquis ses lettres de noblesse et s’invite désormais dans les mariages, anniversaires...

Le 22 octobre 2025

Notre sélection

Food
5 traditions autour du gâteau de mariage que vous ne connaissiez peut-être pas

En conserver une part des années durant ou, au contraire, la casser au-dessus de la tête de sa moitié le jour où sont célébrées les noces ? Les...

Le 29 septembre 2022

Food
Le bar à soupes froides, une animation originale et gourmande qui s’invite à vos événements estivaux

Qu'on veuille le croire ou non, les soupes sont toujours une bonne idée, pour qui souhaite offrir un repas gourmet à ses invités. Cet été, faites...

Le 29 juin 2021

Les plus lus

Food
8 plats traditionnels africains à servir à un événement pour faire voyager les papilles de ses invités

La cuisine africaine regorge de plats savoureux et authentiques, riches en saveurs et en épices. Pour impressionner vos convives, pourquoi ne pas leur...

Le 20 février 2023

Food
11 idées originales et gourmandes à adopter pour remplacer les dragées offertes à vos invités

Fourrées d’amande ou de chocolat, les dragées sont, depuis des siècles maintenant, les confiseries incontournables des réceptions de mariage et de...

Le 22 juin 2022

Food
9 recettes ancrées dans la tradition d’Halloween à proposer à ses invités

Chaque fête possède ses petites traditions culinaires et Halloween n’échappe pas à la règle. Aussi convient-il, dès lors, de ne pas badiner pas...

Le 24 octobre 2022

© 2026 - ABC Salles - Tous droits réservés. Reproduction interdite CGU