Team building healthy : pourquoi miser sur le matcha comme allié bien-être ?

Le 24 septembre 2025 Food

Le matcha n’est plus seulement une poudre verte venue du Japon : il s’impose comme une boisson star des pauses bien-être et des animations professionnelles. De la salle de réunion au bar à latte improvisé, il devient un outil original pour fédérer les équipes autour de rituels “bons pour santé”, énergisants et tendances.

Et si un simple bol de poudre verte pouvait transformer vos pauses café en véritables moments de cohésion ? Le matcha s’affirme comme bien plus qu’une boisson. La requête "Why is matcha so popular" est ainsi devenue la plus recherchée dans la catégorie boissons selon Google Trends, tandis que "matcha near me" explose dans les recherches locales américaines. Les chiffres parlent : l’intérêt mondial pour le matcha a atteint un pic historique en juillet 2025, avant de légèrement retomber (-20 %), mais reste en tête face au bubble tea, au pumpkin spice ou au masala chai. Autre signe de sa popularité : les recherches autour de "matcha shortage" ont bondi de +800 % cette année. 

Pourquoi un tel engouement ? Parce que le matcha coche toutes les cases des tendances actuelles : santé, énergie douce, esthétique lifestyle (il inspire même des teintes de vernis à ongles et des codes couleurs !) et recettes créatives, du banana matcha latte aux vegan matcha cookies. Alors, pourquoi ne pas en faire le fil conducteur d’un team building original, healthy et fédérateur ? 

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Matcha et cohésion d’équipe : quand le rituel devient animation 

Dans l’univers de l’événementiel d’entreprise, le café a longtemps régné en maître. Pause indispensable, moteur de discussions informelles et carburant des réunions, il semblait indétrônable. Pourtant, l’heure est au renouveau : les collaborateurs cherchent aujourd’hui des alternatives plus douces, plus saines et plus originales. C’est là que le matcha entre en scène. Véritable star du bien-être, cette poudre verte millénaire séduit autant les amateurs de santé que les curieux en quête d’expériences inédites. 

Une boisson énergisante… mais sans les excès 

Si le café stimule, il provoque aussi souvent un effet "montagnes russes" : un coup de fouet rapide, suivi d’une chute d’énergie qui laisse l’organisme à plat. Le matcha, lui, diffuse une stimulation régulière et prolongée grâce à la combinaison unique de caféine et de L-théanine. Concrètement, cela signifie plus de concentration, moins de nervosité et une endurance mentale idéale pour un séminaire, un brainstorming ou une journée de formation. Au lieu d’un pic suivi d’un crash, le matcha permet d’installer une dynamique constante et apaisée – exactement ce dont une équipe a besoin pour rester soudée et productive. 

Une expérience sensorielle partagée 

Introduire le matcha dans un team building, c’est bien plus qu’offrir une boisson : c’est proposer un rituel collectif. Préparer un latte ou un shot de matcha devient une expérience sensorielle qui engage la vue, l’odorat et le goût. Le geste précis du fouet en bambou, la mousse verte qui se forme, le parfum végétal qui s’en dégage… tout invite à ralentir, à savourer l’instant et à le partager avec ses collègues. Ces micro-rituels renforcent naturellement la cohésion, car ils créent un moment de communion simple et sincère, loin du cadre formel du bureau. 

Des formats d’animations innovants 

La polyvalence du matcha ouvre un champ infini d’animations ludiques et interactives pour fédérer les équipes. 

• Atelier barista healthy : apprendre à réaliser des boissons tendances comme le banana bread matcha latte, le pandan matcha ou le matcha coffee latte, en maîtrisant les techniques de préparation. 

• Challenge culinaire : répartis en petits groupes, les participants rivalisent de créativité pour inventer la meilleure recette sucrée autour du matcha (pancakes, cookies, muffins). Une manière gourmande de stimuler l’esprit d’équipe et la collaboration. 

• Pause mindful : associer la dégustation à un moment de respiration ou de méditation guidée. En liant bien-être et convivialité, l’activité aide les collaborateurs à retrouver calme et concentration. 

• Photobooth green lifestyle : capitaliser sur l’esthétique du matcha pour créer un espace photo tendance où l’équipe immortalise le moment, renforçant ainsi le sentiment d’appartenance. 

En transformant une simple pause boisson en expérience collective, le matcha dépasse son rôle d’ingrédient. Il devient un vecteur d’engagement, de créativité et de bien-être, parfaitement adapté à une culture d’entreprise moderne et inclusive. 

Pourquoi le matcha incarne la tendance santé idéale pour vos événements ? 

Le succès du matcha ne tient pas uniquement à sa couleur photogénique. Il s’inscrit dans des logiques profondes qui résonnent avec les attentes des collaborateurs comme des entreprises. 

Une image lifestyle qui séduit toutes les générations 

En 2025, le matcha dépasse les frontières de la boisson : il inspire la mode (matcha green dress), la beauté (matcha nails), et même la déco (matcha green paint). Il s’impose comme un code culturel, un symbole de modernité. L’intégrer dans un team building, c’est montrer que l’entreprise s’aligne sur des tendances actuelles et attentives aux aspirations des jeunes générations. 

Un message de bienveillance et de santé 

Parler de matcha, c’est parler de prévention, d’équilibre et de vitalité. À l’heure où les collaborateurs recherchent plus de sens et de bien-être dans leur quotidien professionnel, offrir un moment autour de cette boisson incarne une attention sincère à leur santé. Cela peut même devenir une métaphore de l’entreprise : cultiver l’énergie douce et durable plutôt que l’épuisement. 

Des déclinaisons culinaires qui séduisent tous les palais 

Le matcha n’est pas réservé aux amateurs de thé, et c’est là toute sa force : il s’adapte à toutes les envies, du petit-déjeuner vitaminé au cocktail d’afterwork. En jouant sur sa polyvalence, on obtient une expérience gustative capable de mettre tout le monde d’accord, même les plus sceptiques. 

• En boisson : bien sûr, il existe l’incontournable matcha latte, décliné en version chaude, frappée ou glacée pour s’adapter aux saisons. Mais les recettes se multiplient : banana matcha latte pour une touche fruitée, matcha coffee latte pour une fusion avec l’univers du café, ou encore pandan matcha pour une découverte exotique. De quoi transformer la pause boisson en atelier créatif et coloré. 

• En food : sa poudre verte et légèrement amère sublime les desserts. Dans le cadre d’un team building, il peut devenir le point de départ d’un challenge culinaire : qui réussira les pancakes les plus moelleux ? Les muffins à la fraise les plus gourmands ? Ou encore les vegan cookies les plus surprenants ? Ces préparations, faciles à réaliser en groupe, sont idéales pour stimuler l’esprit collaboratif tout en régalant les papilles. 

• En version cocktail : le matcha s’invite aussi dans les verres festifs. Shaké avec du jus de fruits frais pour une option détox, ou twisté avec un trait de gin ou de vodka pour un signature drink afterwork, il apporte un côté innovant et esthétique. La couleur vert vif devient un véritable atout décoratif, parfait pour créer la surprise et donner envie d’immortaliser le moment sur les réseaux sociaux. 

Cette malléabilité fait du matcha un véritable caméléon culinaire : chacun y trouve sa place, du collaborateur sportif à celui qui préfère un dessert réconfortant, en passant par les amateurs de cocktails sophistiqués. Dans un cadre d’entreprise, cela garantit des animations gourmandes inclusives, où la convivialité se mêle à la créativité. 

Le matcha est bien plus qu’une mode passagère : il s’impose comme un véritable allié bien-être et un levier d’animation innovant pour les entreprises. En misant sur lui, vos team buildings prennent une dimension conviviale, healthy et résolument tendance. 

En quête d’un lieu inspirant pour organiser votre prochain événement d’entreprise autour d’un bar à matcha ou d’ateliers créatifs ? ABC Salles et ses équipes vous accompagnent pour trouver l’espace idéal !