Top 10 des meilleures cuisines du monde à inviter à la fête
Le 05 juin 2024
Food
De l'Italie au Pérou, en passant par le Japon et le Mexique : embarquez pour un festin de saveurs et de délices en découvrant le classement des gastronomies les plus plébiscitées... et dont vous inspirer pour assurer la gourmandise de tous vos futurs temps forts.
Avis aux amateurs de voyages gustatifs et de battles culinaires sur les réseaux sociaux : la plateforme Taste Atlas vient de dévoiler son classement annuel des meilleures cuisines du monde en 2024 et d'attribuer des récompenses. Nous voilà donc reparti pour un tour de montagnes russes d'enthousiasme... et parfois d’indignation ! D'un côté, les “foodies” saluent la diversité des saveurs et des cultures représentées : un hymne à la richesse gastronomique de notre planète, qui nous invite à explorer de nouveaux horizons culinaires. De l'autre, des critiques s'interrogent sur les véritable critères de ce classement tant attendu. Quoi qu'il en soit, ce débat prouve bien que la gastronomie est, pour sûr, un sujet qui passionne !
Parmi les lauréats, nous retrouvons des destinations culinaires emblématiques, chacune apportant son lot de saveurs et de délices inoubliables. Puiser dans ce classement pour des repas de fête réussis pourrait alors être une source d'inspiration sans pareille. Chaque plat pourrait transporter vos convives vers une contrée lointaine, éveillant leurs papilles à de nouvelles saveurs exotiques... Vous pourrez ainsi choisir un pays pour un repas qui lui soit dédié de l'entrée au dessert ou mélanger plusieurs cuisines d’ici et d’ailleurs pour créer une expérience gastronomique plus surprenante. Parce que la gastronomie est un art de vivre qui rassemble et crée des moments de partage inoubliables, vos invités seront toujours enchantés de se régaler autour d'une bonne tablée.
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Certaines idées de plats peuvent également correspondre à certains types d'événements plus que d'autres. Par exemple, une soirée mexicaine avec des tacos et des margaritas pour un anniversaire festif, ou un dîner japonais avec des sushis et des sakés pour une réception élégante... Quel que soit le temps fort, l'essentiel est de ravir les sens de vos invités et de créer des souvenirs culinaires inoubliables.
1. L'Italie, empire de la gourmandise
Des pâtes al dente aux fromages fondants, la cuisine italienne est une véritable ode à la simplicité et au plaisir gustatif. Pas étonnant qu’elle occupe donc la première place de ce classement ! Pâtes, Parmigiano, Mozzarella, Burrata... Ces noms à eux seuls font saliver les papilles du monde entier. Des ingrédients nobles, des recettes ancestrales et une passion pour la bonne chère : voilà la recette du succès de la gastronomie italienne.
Vous pourriez ainsi envisager d’inviter cette cuisine à vos buffets et banquets festifs. Et, pour transporter vos invités en plein cœur de la Dolce Vita, quoi de mieux qu'un bar à pizza ? Que ce soit pour sustenter vos convives à l’occasion d’un vin d’honneur ou orner le buffet d’une soirée endiablée entre amis, ce stand gourmand fera fureur. Napolitaine, calzone, quatre fromages, végétarienne... Des pizzas pour tous les goûts et toutes les envies !
2. Le Japon, symbole d’une cuisine élégante, raffinée
Thon rouge, Wagyu, nouilles ramen, bœuf de Kobe, Unagi... Des noms qui font certainement rêver les gourmets ! La cuisine japonaise offre une expérience culinaire incomparable. Chaque plat servi est une œuvre d'art alliant élégance et raffinement.
"J'adoooore les sushis". Cette célèbre réplique d'un film culte résonne encore dans nos mémoires à chaque fois que l’on aperçoit un tapis de sushis bien garni ! Quelle meilleure animation pour une soirée chic et sophistiquée, ou peut-être pour célébrer un anniversaire de mariage en évoquant subtilement une destination de voyage de noces ? Véritable chouchou des amateurs de la cuisine japonaise, le sushi promet à vos convives une expérience gustative inégalée. Accompagnez tout cela d'un bon saké, et il ne vous restera plus qu'à trinquer !
3. La cuisine grecque à l’honneur, pour un voyage au cœur de la Méditerranée
Avec sa fava de Santorin, ses olives Kalamata, sa feta et sa moussaka, la Grèce séduit les palais avec sa cuisine ensoleillée et ses saveurs méditerranéennes.
Des gyros savoureux aux salades grecques rafraîchissantes, chaque plat est une invitation à un voyage culinaire authentique. Pour une réception décontractée ou une fête familiale, vous avez le champ libre : vous pouvez proposer des brochettes de souvlaki mariné et grillé au barbecue, à déguster dans un pain pita chaud ou accompagné de la légendaire et succulente salade grecque, c’est selon.
Un buffet joliment présenté aux couleurs de Méditerranée avec de la feta, moussaka ou des mezze variées pour se composer sa propre assiette selon ses envies lors de vos rassemblements festifs en séduirait plus d’un, pour ne pas dire la majorité !
4. La cuisine portugaise, pour goûter aux délices de l'Atlantique
Le Portugal célèbre les saveurs riches et variées de l'Atlantique. De la morue séchée aux pasteis de nata, chaque bouchée est un hommage à la mer et à la terre. Pour un brunch ensoleillé, le Carne dos Açores, viande de bœuf locale et réputée, traditionnellement servi en tranches avec du pain ou du fromage, ravirait les amateurs de chair rouge !
Si vous envisagez une fête au bord de la mer, un bar à de fruits de mer fraîchement pêchés, des bols de caldo verde fumants et des pastéis de bacalhau croustillants. De quoi faire voyager ses papilles et se régaler autour de préparations goûteuses et savoureuses.
5. La gastronomie chinoise, une explosion de saveurs et de textures
La cuisine chinoise offre un festival de saveurs et de textures. Jinxiang Da Suan (ail blanc réputé), sauce soja, poivre du Sichuan, Doubanjiang (sauce pimentée à base de fèves) et litchi ont été les aliments les mieux notés dans ce classement. Des dim sum délicats aux canards laqués croustillants, chaque plat est une découverte culinaire pour une soirée à thème asiatique ou un anniversaire festif.
Mettez aussi en place un bar à soupes avec des recettes élaborées contenant les ingrédients les plus appréciés dans le monde. Dim sum variés (un peu de tout en petite quantité), bols de nouilles sautées aux légumes croquants et soupes chaudes et réconfortantes animeront le moment du repas de manière conviviales et chaleureuse.
6. L'Indonésie en fête, pour un repas exotique et épicé
L'Indonésie enchante les gourmets avec sa cuisine exotique et épicée ! Bawang goreng et Serundeng qui sont des condiments traditionnels très appréciés, Mangosteen (fruit), Galangal, Kecap manis (sauce soja indonésienne) figurent en tête de liste pour les aliments indonésiens les mieux notés au monde.
Des satays aux brochettes de poulet au nasi goreng, chaque plat est un voyage sensoriel. Pour une fêter un PACS ou un dîner à thème tropical, proposez des plats de satay ayam grillés, des bols de mie goreng fumants et des brochettes de poisson assaisonnées de sambal épicé. Laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de l'Indonésie !
7. Le Mexique dans l’assiette, avec sa fiesta de saveurs colorées
La cuisine mexicaine est une célébration de la vie et des saveurs audacieuses. Chinantla vanilla (vanille mexicaine), oaxaca cheese, cajeta (caramel mexicain qui sert à garnir dessert et glace), queso fresco, guajillo chile (piment mexicain) ont gagné le cœur et les estomacs de millions de personnes dans le monde. Des tacos épicés aux quesadillas fondantes, chaque plat est un feu d'artifice de saveurs.
Pour une soirée animée ou une fête de quinceañera, servez des plateaux de tacos garnis de viande tendre, des bols de guacamole frais et des margaritas rafraîchissantes. Laissez-vous emporter par la passion et la convivialité de la cuisine mexicaine !
8. La France, pour le mariage du raffinement et de la tradition nationales
C’est au reblochon, au Saint-André, au miel de Provence, aux moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel et au comté que la France doit sa huitième place au classement gastronomique mondiale cette année.
La France séduit par son élégance et sa tradition culinaire intemporelle. Des produits du terroir national qui sont convoités et admirés depuis des décennies par le monde entier. Des escargots de Bourgogne aux desserts délicats qui ont fait la renommée de la pâtisserie française, chaque plat est une œuvre d'art. Pour un dîner de gala ou une réception élégante, servez des plateaux de fromages affinés, des plats de canard confit et des crêpes Suzette flambées au Grand Marnier.
N’oubliez pas de proposer des boissons françaises à déguster, pourquoi pas autour d’un bar à vin animé par un sommelier. Régalez vos invités avec une expérience gastronomique à la française !
9. L'Espagne, pour une poêlée conviviale et chaleureuse
Pays du jambon ibérique, de la tortilla, des gambas et bien d’autres, l'Espagne enchante les palais avec sa cuisine festive et conviviale. Des tapas variés aux paellas fumantes, chaque plat respire la joie de vivre. Des saveurs colorées de l’Europe du Sud et du bord de mer, que l’on prend toujours plaisir à déguster lors de nos célébrations.
Pour une soirée animée ou un enterrement de vie de célibataire, proposez des assiettes de tapas colorées, ou de grandes tablées conviviales autour d’une paella géante et fumante, accompagnés de sangrias fruitées. Une manière de se retrouver dans la joie et la bonne humeur autour d’un repas de fête ensoleillé même par mauvais temps. Laissez-vous transporter par la passion et la convivialité de la cuisine espagnole !
10. Le Pérou, pour découvrir les trésors cachés de sa cuisine
Le Pérou clôture ce classement avec sa cuisine aux influences variées et riches en saveurs. Contrée des piments parmi les plus explosifs au monde avec le rocoto chile et ají limo, aji amarillo mais aussi du lúcuma, fruit souvent utilisé pour préparer des desserts, des glaces et des boissons, le Pérou est aussi le pays du quinoa, papas (pomme de terre) et arroz (riz).
Des ceviches frais aux anticuchos épicés, chaque plat est une révélation culinaire. Pour un cocktail dînatoire ou une réception cosmopolite, servez des bols de ceviche de poisson mariné, des assiettes d'anticuchos grillés et des “pisco sours” rafraîchissants... Un voyage gustatif assuré au pays des saveurs cueillies entre l’océan et la montagne !
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